BEVI RESPONSABILMENTE
Mixology & Parfumes
995,00 € 1.890,00 €
Il corso è rivolto ai Bartender Professionisti che desiderano lavorare nei Mixology Bar o Grand Hotel a livello Internazionale con competenze specifiche in ambito della miscelazione classica, home made e molecolare.
Descrizione
- Sciroppi e Liquori Home made, Oleo Saccarum
- Zuccheri Aromatizzati e Glasse – Coulis
- Pre mix (Classici e Cucinati), Cordiali
- Le riduzioni
- Infusioni a caldo e a freddo
- Utilizzo dei Gelificanti (Agar Agar, Colla di Pesce)
- Gli Acidi: Citrico, Malico, Tartarico
- Utilizzo del Cloruro di Calcio e Alginato di Sodio
- Utilizzo dei Sifoni per Spume, Arie e Velluti
- Affumicatura
- Studio delle Spezie e Materie Prime
- Cocktail Twist on Classic
- Drink Cost e Studio di Drink List dai World 100 Best Bars
Informazioni aggiuntive
| Livello | |
|---|---|
| Target |
5.0
100% Recommended (1 of 1)
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Condizioni
Validità: La prenotazione del corso è utilizzabile entro 6 mesi dall'acquisto. Sarà richiesto in fase di Check-In il codice ordine.
Limiti: L'acquisto è riservato ad ogni singolo Studente/Cliente.
Prenotazione obbligatoria al numero 0331731389, disdetta della data del corso entro 48 ore.
Prezzo originale verificato in data 18 Agosto 2022.
Recensioni verificate al 100%: Tutte le recensioni sopra indicate provengono da persone che hanno effettuato almeno un corso di formazione. I clienti che hanno acquistato vengono invitati, via e-mail, a lasciare una recensione al termine del percorso.
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Enea
Ho effettuato questo corso e ne sono rimasto entusiasto. Ho appreso molte nuove tecniche e soprattutto veramente applicabili dietro un vero banco bar. Grazie a tutto lo Staff della scuola. Bravissimi.